用基因技术设计未来水稻大麦熟

用基因技术设计“未来水稻”

第19届国际植物学大会活动之一———2017年国家自然科学基金委员会与国际水稻研究所联合研讨会日前在深圳举办。大会上，来自国内外水稻研究领域的百余位高水平专家就进一步挖掘更多产量、株型、抗性、肥水利用、品质营养等高效等位基因等多主题展开交流研讨。基因技术为水稻加速“升级换代”奠定了基础。近年来，随着高通量、高精度基因测序技术的发展，人们已经可以一次并行对几十万到几百万条DNA分子进行序列测定，并从中筛选出有价值的信息。水稻从传统“经验育种”向现代“精确育种”跃升，设计“未来水稻”成为可能。不久前，一项历时16年的科研深耕结出硕果。李家洋和中国农业科学院深圳农业基因组研究所所长钱前带领的团队利用基因技术对水稻进行分子标记设计育种，培育出“既有南方籼稻产量，又有北方粳稻品质”的籼粳稻杂交新品种。分子设计育种已经让水稻实现高产与优质得兼。钱前认为，定向设计水稻品种可又好又快地实现新品种培育，能够大规模增加水稻品种。“大米口感好不好主要取决于两个基因。弄明白这一点，我们就可以对不同品种进行相应的置换和改造，得到想要的口味。”“去年底，我们找到了某个基因，用它可以培育出高产高抗性淀粉的水稻，适合糖尿病人食用。”李家洋说，“在不久的将来，这个技术会有重大突破，我国1亿多位糖尿病患者将因此受益”。定向设计还将为米饭在“主食”之外增加“营养品”的身份。未来，彩色米、富含特定营养元素的“功能水稻”也将走出实验室，摆上百姓餐桌，创造并引领人们对水稻的颜色、形状、品质、营养等方面的个性化需求，提高人们健康水平。不过，从实验室研究成果到商业化产品，需要经过中间试验、环境释放、生产性试验、安全证书申请等环节，这一过程至少需要10年以上。

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